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🍡 아이들이 좋아하는 달콤 짭짤한 간장떡볶이 레시피 (맵지 않아요!)
아이들이 매운 떡볶이를 먹기 어려워한다면?
간장떡볶이가 딱이에요!
맵지 않고, 달콤하면서도 짭짤한 간장 양념으로 만든 떡볶이는 아이들 간식이나 간단한 한 끼로 최고랍니다.
오늘은 우리 아이 입맛에 딱 맞는,
아이들을 위한 간장떡볶이 황금 레시피를 알려드릴게요 🧡
🧀 재료 준비 (2~3인분 기준)
- 떡볶이 떡 300g (말랑한 떡 추천)
- 어묵 2장(저는 어묵 야채 전부 생략했어요!)
- 당근 1/4개
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 물 1컵 (200ml)
🌟 양념장 재료
- 진간장 3큰술
- 설탕 1큰술
- 올리고당 1큰술
- 다진 마늘 0.5큰술(생략가능)
- 참기름 1큰술
- 후추 약간(후추 못먹는 아이들은 생략)
- 통깨 약간
💡 떡이 딱딱하다면 미지근한 물에 10분 정도 불려주세요.
🍳 만드는 법
1. 재료 손질하기(진짜 간단하게 먹을거면 야채도 다 생가능해요)
어묵은 길게 썰고, 양파와 당근은 채 썰어 준비해요.
대파는 어슷썰기, 떡은 물에 불려 두면 좋아요.
2. 양념장 만들기
그릇에 간장, 설탕, 올리고당, 마늘, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
아이 입맛에 맞게 설탕이나 올리고당 비율을 조절해도 좋아요.
3. 끓이기
냄비에 물 1컵과 양념장을 모두 넣고 끓입니다.
물이 끓기 시작하면 떡, 어묵, 채소를 넣고 중불에서 졸이듯 익혀주세요.
4. 졸이기
양념이 자작하게 줄어들 때까지 끓이고, 마지막에 대파와 통깨를 넣으면 완성!
떡이 말랑하고 양념이 잘 배면 OK!
🍽️ 아이가 더 잘 먹는 팁
- 🧀 모짜렐라 치즈 올려 치즈 간장떡볶이로 변신!
- 🥚 메추리알 추가하면 영양 만점
- 🍄 버섯, 소시지도 추가 가능! 아이들이 정말 좋아해요
🥢 이런 상황에 딱 좋아요!
- 유치원 하원 후 간식으로
- 주말 간단한 한 끼 식사
- 친구 초대해서 홈파티 음식으로
아이들도 엄마도 행복해지는 메뉴예요.
조리 시간도 15분이면 OK! 간단하면서도 건강한 한 끼,
이제는 간장떡볶이로 준비해보세요! 😋
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